Archives quotidiennes : 16 juin 2014

Bienvenue dans mon jardin au naturel 2014

https://www.youtube.com/watch?v=TWtlflq4FJo Le week-end du 14 et 15 juin 2014, le C.P.I.E. de la Haute-Loire organisait des visites de jardins de particuliers : neuf altiligériens ouvraient  gratuitement et bénévolement les portes de leurs jardins au public. Je les remercie chaleureusement car … Continuer la lecture

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Côtes de bettes lacto-fermentées

C’est une recette traditionnelle des Monts du Forez dont le procédé est le même que la choucroute (lactofermentation). La lactofermentation des légumes est le moyen de conservation le plus simple et le plus efficace de conservation qui soit mais elle … Continuer la lecture

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