Archives quotidiennes : 16 août 2016

La Côte Grande

L’aube pointe à la Côte Grande J’accours à toutes jambes Tout trempé de rosée Courir pouvoir la contempler Arriver juste à temps Pur vivre l’instant précieux Celui du soleil levant Qui réveille ce pays joyeux Tout au fond de la … Continuer la lecture

Publié dans Textes de Gilbert Boudoussier | Laisser un commentaire

Les fromages d’Auvergne

En écrivant cet article, je pense à Alice et Yann dans  leur ferme du Forez, non loin d’Ambert, eux qui transforment le lait de leurs vaches jersiaises en fromages et yaourts. L’Auvergne compte cinq AOC. Cette région du Puy-de-Dôme est … Continuer la lecture

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